Pay de limón con Jocoque La Vaquita
Ingredientes:
- 250 gramos de Jocoque Seco La vaquita
- 1 lata de leche condensada
- Jugo de 3 limones (sin semillas)
- 1 cucharada de grenetina
- 3 cucharadas de agua fría
- 1 corteza para pay grande
Modo de preparación:
Hidratar la grentina y calentar por 30 segundos en el microondas para diluir.
Licuar El Jocoque Seco La Vaquita, la leche condensada, el jugo de limon y la grenetina disuelta, vacía la mezcla en la corteza del pay.
Refrigera 4 horas.
Decora con ralladura y rebanadas finas de limón.
